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  • Pastis de l'île de Ré Si c'est dans le sud de la France que cette boisson est née, elle est largement consommée à travers tout le pays. Le pastis est souvent décrit comme l'apéritif préféré des français.Un authentique pastis se reconnaît à :sa note aniséesa note réglisséeun taux de sucre inférieur à 100g / litreun degré en alcool d'au moins 40%Le pastis de l'île de Ré® ne déroge pas à ces principes. Il se différencie cependant par sa recette, son mode de fabrication et le terroir dont il est issu. Le fenouil est la véritable signature de ce pastis. Cultivé et récolté sur les terres rétaises iodées, il donne à cet apéritif son goût si caractéristique. Les embruns venus de l'Atlantique contribuent à développer des arômes uniques.L'un des secrets de fabrication du pastis de l'île de Ré® réside dans une lente macération alcoolique des graines de fenouil. Le macérât alcoolique est ensuite enrichi d'une infusion de plantes aromatiques récoltées sur place.Le pastis de l'île de Ré® est également le premier pastis à être biologique et millésimé. A chaque année sa cuvée ! Des plantes au sucre de canne, en passant par l'alcool de grain, tout est biologique et permet au pastis de l'île de Ré® d'être certifié par ecocert.Notes de dégustation :Sauvage et authentique. Un nez très végétal au fenouillé brut et ciselé, ponctué par des notes aromatiques harmonieuses et subtiles. Puis la bouche fraîche où la réglisse dimensionne une minéralité fugace et généreuse.Conseil de dégustation :Ce pastis se déguste allongé d'un grand volume d'eau fraîche, comme tous les grands pastis.2cl de pastis de l'île de Ré® dans 5 voire 7 fois son volume d'eau rafraîchie par des glaçons.Le saviez-vous?En occitan provençal, pastis veut dire . Rien d'étonnant pour cet apéritif qui est le fruit d'un gros travail d'assemblage.Ce pastis a remporté une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2018.
    29.95
  • Distillerie Mavela Un authentique whisky corse : le malt est distillé, vieilli, assemblé et mis en bouteille sur l'île de Beauté, ce qui lui donne une typicité particulière qui ravira les amateurs de belles découvertes.Notes de de?gustationTeinte Ambre?e aux reflets bronzes et taux e?clats dore?s. La tourbe, premie?re note ressentie intensement au nez, laissera peu a? peu la place aux notes d'herbes frai?ches et de réglisse. La fume?e en bouche sera pre?sente au long de la de?gustation, rejointe par une touche e?pice?e et une douceur le?ge?rement vanille?e.Type de ce?re?ale : Orge de printemps ? 50% + Orge d'hiver ? 50% Niveau de tourbe : 20 et 40 ppm Tourbe? Origine du brassin : Brasserie Pietra - Furiani Type d'alambique : A.Holstein Type de fu?ts : Che?ne francais haute futaie 225 Tonnellerie : Seguin Moreau - France Type d'affinage : Ex-fu?ts de vins Corse (Vermentinu et Muscat petit grains) Producteur : Domaine Gentile - Patrimonio Eau : Eau de Source du Col Saint GeorgesSE?RIE LIMITE?E A? 1700 BOUTEILLES
    66.95
  • Jura est une des distilleries les plus anciennes et les plus isolées d'Ecosse, située au nord de l'île d'Islay, elle garde tous ses secrets.Ce qui définit les habitants de Jura, c'est leur ingéniosité remarquable, une aptitude à se renouveler et se réinventer. Cette vision a donné naissance au scotch whisky Jura Seven Wood : un single malt complexe, façonné par l'empreinte de sept fûts de chêne neufs de différentes origines : Amérique, Allier, Limousin, Tronçais, Bertranges, Vosges et Jupilles. A travers cette nouvelle expression, Jura démontre l'importance des jeux de maturation sur l'équilibre et la profondeur du whisky.Notes de dégustation du whisky Jura Seven WoodCouleur: Or acajou aux belles teintes cuivréesNez: Une fusion aromatique de notes de café et de gingembre, ponctuée d'un soupçon de chocolat.Bouche: Pêches caramélisées, notes mâcheuses de réglisse et d'oranges confites finissant sur une touche d'embruns et de fumée.
    68.90
  • Emperor La marque Emperor capture la beauté et la saveur de sa bouteille de rhum de l'ïle Maurice Sherry Cask Finish, dans une boîte cylindrique designé en concordance avec l'univers d'Emperor.A la base de tout rhum Emperor se trouve du jus de canne à sucre pur, et du jus de mélasse. En plus de cet assemblage, la version Sherry Cask Finish se distingue par une élégance et une finesse extrêmes. Et pour cause, ce rhum a été assemblé et affiné dans des ex-fûts de sherry. De quoi donner en bouche un rhum d'une gourmandise extrême, aux notes de bois et de vanille.
    44.00
  • Domaine de La Croix L'excellence du terroir de la presqu'île de Saint Tropez et de ses coteaux sablo-schisteux nous donne ce rosé d'excellence haut de gamme. Cet assemblage de cépages composé à 85% de Grenache et 15% de Cinsault est à l'origine de sa légèreté, sa souplesse et sa fraicheur.Notes de dégustationRobe : teinte rose très pâleNez : très expressif, offre des notes de fruits rouges et de pêche de vigneBouche : ronde et généreuse, la finale légèrement sapideAccord mets et vinServir entre 8 et 10°C - frais mais non glacé - en accompagnement avec poisson et crustacés ou à l'apéritif.6 x Domaine de La Croix - Éloge - Côte de Provence vin rosé - 2018 - Bouteille 75cl
    92.80
  • Whisky Nikka Ce whisky, entre bourbon et scotch, est élaboré à partir de maïs des fameux alembics Coffey. Vous pouvez le déguster sec, sur glace, allongé, ou dans un des renommés Cocktail Perfect Manhattan. Notes de dégustation : Nez : frais, avec des notes de poires, de fruits exotiques et d'agrumes ainsi que des notes floralesBouche : notes de fruits mûrs, notes de rhum (banane) et de caramel. Finale plutôt gourmandeLes distilleries Yoichi et MiyagikyoConsidéré comme le père du whisky japonais, Masataka Takesuru entreprend la construction de la distillerie Yoichi sur l'île d'Hokkaïdo en 1934. Située à 50 km à l'ouest de Sapporo, la distillerie Yoichi ne peut laisser indifférent avec ses murs en pierre et son toit de tuiles rouges. Elle allie la tradition à un esthétisme dont seuls les japonais ont le secret. En 1939, Masataka Takesuru crée la société Nippo Kaju et adopte définitivement le nom de Nikka Whisky en 1952. Son succès croissant lui permet d'établir une seconde distillerie en 1969 sur l'île d'Honshu à Miyagikyo près de la ville de Sendaï. La vallée de Miyagi fut choisie pour la pureté de son air et son hygrométrie élevée, conditions idéales pour le vieillissement en fûts. En 1998, une distillerie de grain abritant deux alambics de type coffey - quatre colonnes au total - fut construit sur le site même de la distillerie de malt et donne aujourd'hui naissance à des assemblages étonnants...
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  • Domaine de La Croix L'excellence du terroir de la presqu'île de Saint Tropez et de ses coteaux sablo-schisteux nous donne ce rosé d'excellence haut de gamme. Cet assemblage de cépages composé à 85% de Grenache et 15% de Cinsault est à l'origine de sa légèreté, sa souplesse et sa fraicheur.Notes de dégustationRobe : teinte rose très pâleNez : très expressif, offre des notes de fruits rouges et de pêche de vigneBouche : ronde et généreuse, la finale légèrement sapideAccord mets et vinServir entre 8 et 10°C - frais mais non glacé - en accompagnement avec poisson et crustacés ou à l'apéritif.
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  • Bière des Naufrageurs La brasserie Les Naufrageurs innove avec cette bière au mélilot, une plante sauvage au parfum suave. Le mélilot s'est vu prêter des vertues médicinales naturelles.Il vient ici donner une saveur toute particulière à cette bière blonde. Intéressante et désaltérante, cette bière trouvera sa place auprès des amateurs de bières aromatisées.Notes de dégustation Robe : dorée foncée voire voire cuivrée. Une mousse blanche assez fineNez : comme des arômes de cannelle et de poivreBouche : assez fidèle au nez. Une certaine fraîcheur et un côté herbacé agréable 24 x Bière blonde au mélilot de l'île d'Oléron - Brasserie Les Naufrageurs - Bière 33cl
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  • Bière des Naufrageurs La brasserie Les Naufrageurs innove avec cette bière au mélilot, une plante sauvage au parfum suave. Le mélilot s'est vu prêter des vertues médicinales naturelles.Il vient ici donner une saveur toute particulière à cette bière blonde. Intéressante et désaltérante, cette bière trouvera sa place auprès des amateurs de bières aromatisées.Notes de dégustation Robe : dorée foncée voire voire cuivrée. Une mousse blanche assez fineNez : comme des arômes de cannelle et de poivreBouche : assez fidèle au nez. Une certaine fraîcheur et un côté herbacé agréable 6 x Bière blonde au mélilot de l'île d'Oléron - Brasserie Les Naufrageurs - Bière 33cl
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  • Favarger Depuis 1826, le chocolat Favarger est manufacturé à l'atelier de Genève. Ce chocolat noir Héritage avec 66% de cacao originaire de São Tomé en Afrique, a été fabriqué selon des procédés chocolatiers traditionnels et du sucre de canne complet qui lui donne ce goût si authentique.Originaires de l'île africaine de São Tomé, les fèves de cacao utilisées donnent un arôme typique fruité et acidulé très savoureux.Un chocolat noir comme on n'en fait plus, classique et fin : un régal ! 6 x Tablette de chocolat suisse noir - Tablette 100g
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  • La Nicchia La câpre (Capparis spinosa) désigne le bouton floral du câprier. La variété utilisée pour ce produit est la Pantelleria, une IGP de Sicile. Pantelleria étant une île au large de la Sicile.Pour cette recette, les câpres sont tous de la même taille, soigneusement choisies pour donner au produit une consistance uniforme.Les câpres sont dessalées et séchées au soleil pour ensuite être séchées dans un déshydrateur. Elles seront parfaites pour donner du croquant à vos plats.Après ouverture, à consommer dans les 2 mois.Ce produit est compatible avec un régime vegan.
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  • Paiarrop Un délice façon grand-mèreUne pâte de coing riche en soleil. 58% de fruits, du sucre et du jus de citron. Rien d'autre (ni additifs, ni conservateurs, ni colorants, ni épaississants, ni acidifiants...). Les fruits sont soigneusement sélectionnés dans les vergers puis cuits à feu doux durant quelques dizaines de minutes. On obtient une pâte parfumée, dont la texture doit être légèrement granuleuse, avec une pointe d'acidité en fin de bouche.Le membrillo est une spécialité incontournable de la gastronomie espagnole: la façon la plus courante de le déguster étant avec du fromage . Il se marie à la perfection avec des pâtes dures ou des fromages frais type Burgos (faisselle). Un goût unique, riche en fibre et totalement exempt de cholestérol.Un peu d'histoireLe coing est un arbre de la famille des rosacée qui peut mesurer jusqu'à 5 m de hauteur, avec des feuilles ovales, des fleurs blanches parfumées et de gros fruits, charnus et de couleur jaune.Il poussait déjà à l'état sauvage en Asie et les Grecs l'on découvert autour de la ville de Cydon, île Crétoise, où il était déjà utilisait depuis l'antiquité. D'où son nom scientifique: Cydonia Vulgaris.Il a toujours été apprécié pour ses vertus thérapeutiques. En Grèce il était consacré à la déesse de l'amour, Aphrodite, et la déesse Vénus est présentée avec un coing dans sa main droite.Comme curiosité, il est encore coutume en Espagne, notamment en Andalousie, de placer quelques fruits dans les armoires, pour parfumer le linge.ConseilsA déguster avec des fromages à pâtes pressées (brebis ou Manchego, typiquement avec le fromage basque).A SavoirCette pâte de coing ne contient pas de pectine, pas de colorant, ni conservateur. C'est la pectine naturellement présente en forte quantité dans le coing qui lui donne cette texture.3 x Pâte de coing espagnole (Membrillo) - Barquette 115g
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  • La Nicchia Voilà un pesto revisité avec talent par La Nicchia. Câpre, huile d'olive, amande, persil et basilic... tous les ingrédients sont sélectionnés avec soin et cuisinés dans le respect du produit. Les câpres sont récoltées sur l'île de Pantelleria, au large de la Sicile, reconnue pour la qualité de ses câpriers.L'alliance de la câpre et de l'amande fait des merveilles. La douceur de l'amande vient contrebalancer la saveur aigrelette de la câpre. L'équilibre est parfait et la préparation savoureuse. D'apparence déjà, le pesto ne demande qu'à être dégusté! La câpre lui donne sa couleur et de petits morceaux d'amande sont facilement identifiables à travers pot. La texture est très agréable et le goût, inimitable!Conseil d'utilisation : Tel un pesto
    10.70
  • Kaoka C'est au large du Gabon sur l'archipel de Sao Tomé & Principe que Kaoka récolte ses fèves de cacao. Fruit d'une collaboration équitable et respectueuse aussi bien de l'homme que de l'environnement, ce chocolat a tout pour plaire.Sa teneur en cacao est intéressante et séduira le plus grand nombre. Voilà une tablette qui offre la possibilité de s'initier aux plaisirs du chocolat noir sans trop de difficulté.La variété de caco amelonado donne lieu à un chocolat aux accents fruités et corsés. En dégustation, on note une belle richesse aromatique et un parfait équilibre.Le saviez-vous ?Sao Tomé & Principe, cet archipel constitué de deux îles au large du Gabon, est surnommé l'île chocolat. Véritable porte d'entrée du cacao en Afrique, il fait partis des plus importants producteurs de cacao au monde. Kaoka a largement contribué à la réorganisation de la production, dès 2001.
    2.90
  • Kaoka C'est au large du Gabon sur l'archipel de Sao Tomé & Principe que Kaoka récolte ses fèves de cacao. Fruit d'une collaboration équitable et respectueuse aussi bien de l'homme que de l'environnement, ce chocolat a tout pour plaire.Sa teneur en cacao est intéressante et séduira le plus grand nombre. Voilà une tablette qui offre la possibilité de s'initier aux plaisirs du chocolat noir sans trop de difficulté.La variété de caco amelonado donne lieu à un chocolat aux accents fruités et corsés. En dégustation, on note une belle richesse aromatique et un parfait équilibre.Le saviez-vous ?Sao Tomé & Principe, cet archipel constitué de deux îles au large du Gabon, est surnommé l'île chocolat. Véritable porte d'entrée du cacao en Afrique, il fait partis des plus importants producteurs de cacao au monde. Kaoka a largement contribué à la réorganisation de la production, dès 2001.3 x Tablette de chocolat noir 75% bio origine Sao Tomé - Tablette 100g
    8.00
  • English Tea Shop Le thé blanc est parmi les moins transformé. Les feuilles de thé sont en effet très préservées. Cela nous donne un thé rare, léger et très raffiné, issu d'une sélection soignée qui ne conserve que les bourgeons.Ce thé blanc est cultivé et récolté au Sri Lanka, autrefois appeler l'île Ceylan. La petite maison de thé English Tea Shop a noué un partenariat durable avec des producteurs locaux, sur la base d'un commerce équitable et dans le respect d'une agriculture biologique. C'est ainsi qu'est élaboré un thé à la fois savoureux, respectueux de l'environnement et des hommes.Découvrez ici un format individuel, parfait pour se faire son propre assortiment, pour voyager ou simplement tester.
    0.75
  • English Tea Shop Ce thé blanc est cultivé et récolté au Sri Lanka, autrefois appeler l'île Ceylan. La petite maison de thé English Tea Shop a noué un partenariat durable avec des producteurs locaux, sur la base d'un commerce équitable et dans le respect d'une agriculture biologique. C'est ainsi qu'est élaboré un thé à la fois savoureux, respectueux de l'environnement et des hommes.Le thé blanc est parmi les moins transformé. Les feuilles de thé sont en effet très préservées. Cela nous donne un thé rare, léger et très raffiné. Ce thé blanc est issue d'une sélection soignée qui ne conserve que les bourgeons.Nous vous proposons ici de le découvrir en vrac, dans une jolie boîte métal que vous pourrez réutiliser.Laissez-vous emportez par la douceur que vous offrira cette tasse de thé !
    10.95
  • A Paesana Cette crème d'olives noires qui rappelle la tapenade provençale est un véritable concentré des douces saveurs de la Méditerranée. Constituée principalement de Brocciu AOP (Appellation d'Origine Protégée), produit emblématique de l'île et seule AOP fromagère corse, cette délicieuse crème vous fait voyager avec son goût si intense et son caractère unique.Parfait à l'apéritif sur une tranche de pain de campagne, en accompagnement de charcuterie corse, vous pourrez également vous en servir pour cuisiner des plats plus travaillés. Par exemple, utilisez la crème pour recouvrir le dos d'un filet de poisson pour créer une croûte légère qui viendra parfumer l'ensemble lors du passage au four. Vous pourrez également donner à votre épaule d'agneau une saveur unique en utilisant la crème d'olive dans une farce. Laissez libre cours à votre imagination pour inventer d'autres savoureuses interprétations de ce produit corse d'exception !
    4.25
  • Quai Sud Le sucre roux de canne Muscovado est obtenu à partir des cannes à sucre poussant à foison à l'Ile Maurice. Le suc que l'on obtient après avoir ecrasé celles-ci est purifié, filtré puis cristallisé. C'est cette méthode ancestrale qui donne autant de chaleur à ce sucre. Vous y retrouverez le soleil de l'océan Indien, et la douceur de la vie sous les tropiques... Dégustation : du vrai sucre, avec une intensité aromatique et un goût de réglisse à vous faire oublier tous ces petits carrés de sucre blanc raffinés. Ce sucre est idéal pour vos desserts, salades de fruits ou cocktails qu'il parfumera. A proposer aussi avec café et thé.
    52.40
  • Vermeiren Princeps nv Véritables petits gâteaux fabriqués à partir de farine de froment selon une recette traditionnelle Belge.Les ingrédients utilisés font la différence au goût : du sucre candi, du sucre de canne de l'île Maurice et de la cannelle d'Indonésie. Les biscuits sont préparés à l'ancienne, avec des recettes traditionnelles héritées de plusieurs siècles de savoir-faire, c'est ce qui donne au spéculoos son croquant et son goût si authentique. La longue préparation des biscuits dure plus de 24h et se fait sans conservateur, ni arôme artificiel, ni colorant puisque la pâtisserie mise tout sur la qualité.Un véritable délice traditionnel en petit format.
    3.10
  • Pierre Torre Clair, fruité, délicat ! Récolté à partir du printemps à l'été, de la mer à la montagne, il est à la fois doux et très clair. Il est issu du butinage par les abeilles des diverses fleurs du maquis corse. Cette diversité donne à ce miel une grande richesse en arômes. Le saviez vous ? : les miels Corses sont les premiers miels à avoir obtenu une AOC. Ils doivent leurs qualités à la richesse de la flore corse, à une abeille typique de l'île et aux savoirs faire multi-séculaires des apiculteurs corses.
    10.15
  • Favarger Depuis 1826, le chocolat Favarger est manufacturé à l'atelier de Genève. Ce chocolat noir Héritage avec 66% de cacao originaire de São Tomé en Afrique, a été fabriqué selon des procédés chocolatiers traditionnels et du sucre de canne complet qui lui donne ce goût si authentique.Originaires de l'île africaine de São Tomé, les fèves de cacao utilisées donnent un arôme typique fruité et acidulé très savoureux.Un chocolat noir comme on n'en fait plus, classique et fin : un régal !
    4.50
  • Quai Sud Le sucre roux de canne Muscovado est obtenu à partir des cannes à sucre poussant à foison à l'Ile Maurice. Le suc que l'on obtient après avoir ecrasé celles-ci est purifié, filtré puis cristallisé. C'est cette méthode ancestrale qui donne autant de chaleur à ce sucre. Vous y retrouverez le soleil de l'océan Indien, et la douceur de la vie sous les tropiques... Dégustation : du vrai sucre, avec une intensité aromatique et un goût de réglisse à vous faire oublier tous ces petits carrés de sucre blanc raffinés. Ce sucre est idéal pour vos desserts, salades de fruits ou cocktails qu'il parfumera. A proposer aussi avec café et thé.
    12.55
  • Royal Bourbon Le soleil s'est glissé dans ce pot de confiture à base de letchi.Sucré et très juteux, ce petit fruit exotique est un symbole de gourmandise. Très attendu et très apprécié sur l'île de la Réunion, il dissimule ses atouts sous une belle et rugueuse écorce rougeâtre. Sa chair blanche, qui entoure un noyau, laisse un goût exquis en bouche.Vous le retrouverez, intact ou presque, dans cette marmelade qui marie letchi et sucre de canne. Sa jolie couleur ambrée et son parfum aussi doux qu'incomparable auront tôt fait de vous amadouer. Et on ne vous parle pas même pas de la texture ! Fondante à souhait...Les amateurs de letchis apprécieront tout particulièrement cette possibilité qui leur est donnée de consommer leur fruit préféré toute l'année.Conseils de dégustationPetit-déjeuner, goûter ou encas sur le pouce, cette confiture, tartinée sur du bon pain, comblera toutes les petites faims.Vous craquerez aussi pour son côté très fruité, parfait pour apporter une touche de sucre et de chaleur aux crêpes et autres gaufres.Elle fait aussi un bon mariage de teintes et de saveurs avec les yaourts et fromages blancs.
    4.65
  • Terre Exotique Voici un faux poivre découvert en Amérique du Sud et rapporté ensuite sur l'île de Madagascar, qui vous ait proposé ici en gros conditionnement, pour les amateurs le consommant de façon régulière.Ces minuscules billes roses libèrent des notes où se mêlent la coriandre, le genièvre, les feuilles de cassis et le vert de poireau. L'association improbable de ces saveurs fait merveille avec un poisson mariné ou poché ou une préparation à base de carottes.Le saviez-vous?Le fondateur de Terre Exotique, Erwann de Kerros, a créé une Échelle de Mesure d'Intensité des Poivres Terre Exotique (l'émipte). Elle donne une estimation de l'intensité et du mordant des poivres, sur le modèle de l'échelle de Scoville pour les piments.Impétueux -- 7 -- EnflamméBouillonnant -- 6 -- CuisantMordant -- 5 -- FougueuxPiquant -- 4 -- ExcitantVif -- 3 -- VigoureuxPétulant -- 2 -- SémillantDoux -- 1 -- SuaveLa baie rose est en émipte 2.
    46.60
  • Paiarrop Un délice façon grand-mèreUne pâte de coing riche en soleil. 58% de fruits, du sucre et du jus de citron. Rien d'autre (ni additifs, ni conservateurs, ni colorants, ni épaississants, ni acidifiants...). Les fruits sont soigneusement sélectionnés dans les vergers puis cuits à feu doux durant quelques dizaines de minutes. On obtient une pâte parfumée, dont la texture doit être légèrement granuleuse, avec une pointe d'acidité en fin de bouche.Le membrillo est une spécialité incontournable de la gastronomie espagnole: la façon la plus courante de le déguster étant avec du fromage . Il se marie à la perfection avec des pâtes dures ou des fromages frais type Burgos (faisselle). Un goût unique, riche en fibre et totalement exempt de cholestérol.Un peu d'histoireLe coing est un arbre de la famille des rosacée qui peut mesurer jusqu'à 5 m de hauteur, avec des feuilles ovales, des fleurs blanches parfumées et de gros fruits, charnus et de couleur jaune.Il poussait déjà à l'état sauvage en Asie et les Grecs l'on découvert autour de la ville de Cydon, île Crétoise, où il était déjà utilisait depuis l'antiquité. D'où son nom scientifique: Cydonia Vulgaris.Il a toujours été apprécié pour ses vertus thérapeutiques. En Grèce il était consacré à la déesse de l'amour, Aphrodite, et la déesse Vénus est présentée avec un coing dans sa main droite.Comme curiosité, il est encore coutume en Espagne, notamment en Andalousie, de placer quelques fruits dans les armoires, pour parfumer le linge.ConseilsA déguster avec des fromages à pâtes pressées (brebis ou Manchego, typiquement avec le fromage basque).A SavoirCette pâte de coing ne contient pas de pectine, pas de colorant, ni conservateur. C'est la pectine naturellement présente en forte quantité dans le coing qui lui donne cette texture.
    3.40
  • Château Cos d'Estournel Le millésime 2016 de ce Second vin du Château Cos d'Estournel - Saint Estèphe s'annonce brilliant et charmeur avec des tannins soyeux, une belle densité et des profonds arômes de cassis. La parole est aux experts : This is a serious wine representing 55% of the overall production, with the other 45% in Cos ('not one drop into a third wine or bulk' says director Aymeric de Gironde). Extremely dark black cassis fruits and graphite show the power of St-Estèphe clays. Fresh, bright and well structured (3.61pH, 65IPT), this is bristling with fruit and silky tannins, and may even close down for a few years. A blend of 50% Cabernet Sauvignon, 46.5% Merlot, 3% Petit Verdot and 0.6% Cabernet Franc from vines averaging 35 years old, aged in 30% new oak. Drinking Window 2023 - 2040 - Jane AnsonBarrel Sample. The tannins are really deceptive in this wine. It is sumptuous and elegant at the same time. The black currant fruit and acidity are a foil for the powerful tannic structure. Balanced and rich in fruit, it is ready for some serious, but not too long, aging. - Roger VossThe brightness and focus to this second wine of Cos are certainly impressive. You can see the quality. Full body, a tight and focused palate and beautiful fruit and density. Ultra-fine tannins. Gorgeous. Sophisticated. - James SucklingUn peu d'histoire Le domaine de Cos est situé au nord du Médoc. Il a été façonné par Louis Gaspard d'Estournel qui en a hérité en 1791 avant de l'agrandir et de le développer. Visionaire et passionné par l'Orient, il réalise des premières exportations en Inde au début du XIX ème siècle et en ramène aussi des sculptures d'éléphants et décide d'orner son château de monumentales pagodes qui ont aussi donné leur nom à ce vin. Depuis 2000, le domaine est la propriété de Michel Reybier qui le développe avec passion et humilité. Le saviez-vous ? Le second vin est un vin produit sur le même domaine que le
    52.00
  • Château Cos d'Estournel Le millésime 2016 de ce Second vin du Château Cos d'Estournel - Saint Estèphe s'annonce brilliant et charmeur avec des tannins soyeux, une belle densité et des profonds arômes de cassis. La parole est aux experts : This is a serious wine representing 55% of the overall production, with the other 45% in Cos ('not one drop into a third wine or bulk' says director Aymeric de Gironde). Extremely dark black cassis fruits and graphite show the power of St-Estèphe clays. Fresh, bright and well structured (3.61pH, 65IPT), this is bristling with fruit and silky tannins, and may even close down for a few years. A blend of 50% Cabernet Sauvignon, 46.5% Merlot, 3% Petit Verdot and 0.6% Cabernet Franc from vines averaging 35 years old, aged in 30% new oak. Drinking Window 2023 - 2040 - Jane AnsonBarrel Sample. The tannins are really deceptive in this wine. It is sumptuous and elegant at the same time. The black currant fruit and acidity are a foil for the powerful tannic structure. Balanced and rich in fruit, it is ready for some serious, but not too long, aging. - Roger VossThe brightness and focus to this second wine of Cos are certainly impressive. You can see the quality. Full body, a tight and focused palate and beautiful fruit and density. Ultra-fine tannins. Gorgeous. Sophisticated. - James SucklingUn peu d'histoire Le domaine de Cos est situé au nord du Médoc. Il a été façonné par Louis Gaspard d'Estournel qui en a hérité en 1791 avant de l'agrandir et de le développer. Visionaire et passionné par l'Orient, il réalise des premières exportations en Inde au début du XIX ème siècle et en ramène aussi des sculptures d'éléphants et décide d'orner son château de monumentales pagodes qui ont aussi donné leur nom à ce vin. Depuis 2000, le domaine est la propriété de Michel Reybier qui le développe avec passion et humilité. Le saviez-vous ? Le second vin est un vin produit sur le même domaine que le
    605.00
  • Black Mountain Compagnie Ce whisky est un blend élaboré à partir de plusieurs whiskies écossais rigoureusement sélectionnés. L'assemblage donne un résultat équilibré, harmonieux et d'une belle complexité au palais.Le whisky, qui arrive d'Ecosse dans le sud de la France à son titre alcoométrique naturel est ensuite réduit à son degré d'alcool optimal, soit 40% vol., avec de l'eau de source de la Montagne Noire.Black Mountain est née de la volonté de 4 amis de proposer des whiskies d'excellence élaborés avec soin en Occitanie. Il est ensuite porté à maturité dans des fûts ayant servi pour le vieillissement du fameux spiritueux du sud-ouest.Notes de dégustation du distillateurNez : des senteurs florales d'une belle intensité, teintées de boisé et de vanilléBouche : le floral s'oriente vers le fruité, avec des notes de miel et des nuances épicées de cannelle et de pain d'épiceLa finale est longue avec une pointe de réglisse et délicatement fumée.Peut se déguster à l'état pur et fait des merveilles
    45.00
  • Domaine Tariquet Une belle bouteille qui donne envie par sa couleur gourmande, et qui tient ses promesses à la dégustation.Les raisins rouges qui donnent naissance à ce vin sont vinifiés comme des raisins blancs.Cépage : 30% Merlot, 30% Cabernet-franc, 25% Syrah, 15% TannatCommentaires de dégustation : Vin charnu, frais et fruité en bouche, qui au fur et à mesure devient légèrement épicé.Accords mets et vins : Frais, il fera un excellent apéritif, mais aussi, accompagnera vos tapas, poissons, salades, grillades....Conservation : Vous pouvez conservez ce vin debout dans un endroit sombre et frais. Il ne sera que meilleur consommé dans les deux années suivantes.Ce vin a obtenu une médaille d'or au concours Gilbert & Gaillard 2018.
    5.90
  • Domaine Tariquet Depuis le millésime 2015, la cuvée Réserve a coonu une évolution notable avec la volonté de donner à ce Côtes de Gascogne davantage de finesse et de tension.Cette cuvée historique du domaine voit son assemblage modifiée avec 40% de gros manseng, 30% de chardonnay, 20% de Sauvignon complétés par un quatrième cépage inédit en Gascogne : le sémillon à hauteur de 10%Ajoutez à cela un passage en barrique sélectionnées chez Francis Miquel au grain très fin pour un élevage subtil, vous obtenez cette nouvelle expression de Réserve : Des arômes francs et nets, une bouche à la fois nerveuse, complexe et élégante et un boisé fondu et discret mettant en valeur le fruit.Un vin original à découvrir qui se positionne entre un Premières Grives et un Classic qui accompagnera avec bonheur un apéritif mais aussi tout un repas, de l'entrée au dessert en passant par le fromage
    7.50
  • Domaine Tariquet Une belle bouteille qui donne envie par sa couleur gourmande, et qui tient ses promesses à la dégustation.Les raisins rouges qui donnent naissance à ce vin sont vinifiés comme des raisins blancs.Cépage : 30% Merlot, 30% Cabernet-franc, 25% Syrah, 15% TannatCommentaires de dégustation : Vin charnu, frais et fruité en bouche, qui au fur et à mesure devient légèrement épicé.Accords mets et vins : Frais, il fera un excellent apéritif, mais aussi, accompagnera vos tapas, poissons, salades, grillades....Conservation : Vous pouvez conservez ce vin debout dans un endroit sombre et frais. Il ne sera que meilleur consommé dans les deux années suivantes.Ce vin a obtenu une médaille d'or au concours Gilbert & Gaillard 2018.6 x Tariquet vin Rosé de Pressée - 2018 - Bouteille 75cl
    34.35
  • Gerard Bertrand Les vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée.Le Grenache est le cépage roi pour élaborer des rosés racés. Il s'exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum. A maturité, il développe tous ses arômes, légers et fruités dans un style contemporain. C'est un grand cépage du sud de la France.Accord mets et vinA découvrir à 10-12 °C à l'apéritif, sur des coquillages et des crustacés, des salades méditerranéennes, des mets asiatiques, des poissons au four et des plats épicés et savoureux tels qu'un curry thaï ou des tajinesNotes de dégustation de Gris BlancRobe : Rose très pâle, avec des nuances de gris et de blancNez : Arômes très friands de petits fruits rougesBouche : Léger perlant donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit6 x Gris Blanc IGP Pays d'Oc vin rosé - 2018 - Bouteille 75cl
    46.95
  • Vignobles Brumont Torus est un vin moderne. Créé par Alain Brumont en l'an 2000 c'est un vin au style nouveau, charmeur et généreux qui sait surprendre. Ce sont des vignes jeunes, de moins de 20 ans qui sont sélectionnées dans les terroirs Montus et Bouscassés afin de produire ce Torus. Le tout donne un concept très séduisant qui allie plaisir et bon rapport qualité prix.Cépages : tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc.Terroir : galets roulés sur sol d'argiles fines et de roches calcaires.Vinification et Elevage : macération préfermentaire à froid et cuvaison traditionnelle d'une durée de 20 jours. Élevé un an en cuves sur lies finesCommentaires de dégustation : vin charnu aux saveurs de fruits noirs et d'épices qui offre volume et rondeur en bouche.Accords mets et vins : Torus est idéal pour accompagner les repas entre amis : barbecue, entrecôtes, côtes de porc, cuisine asiatique...
    9.70
  • Château des Laurets Le village de Saint-Emilion à un côté exceptionnel avec sa grande diversité de terroirs et une diversité géologique remarquable (sal calcaire, argilo-calcaire, sableux et graveleux). De plus, son microclimat est idéal pour la viticulture.Les vins Puisseguin Saint-Emilion viennent d'un sol calcaire et fertile qui donne vie à des nectars d'une couleur dense et profonde avec une large palette aromatique. En bouche, ces vins-là présentent une texture pulpeuse, charnue et légère.AOC : Puisseguin-saint-émilionCépages : 80% de Merlot, 20% cabernet franc.Présentation : Ce vin est produit autour de la ville de Saint-Emilion, il fait partie du vignoble de Bordeaux. Ce domaine a aujourd'hui 5 400 hectares et propose des vins d'assemblage de différents cépages tels que le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon.Dégustation : sa jolie couleur entre le rubis et la topaze nous amène un bouquet expressif ou l'on sent fortement l'influence du merlot. Les parfums présents sont des fruits rouges murs avec quelques notes de fruits à noyau. Nous retrouvons une bouche moelleuse, savoureuse et charnue.Température de service : 16 à 18° CConseil accord mets / vins : viandes rouges ou blanches, des gibiers et des fromages.
    45.00
  • Brasserie Sulauze Légèrement houblonnée, la bière Clef des champs de la Brasserie Sulauze est la première ayant obtenu la cartification Demeter en France. C'est donc une production en biodynamie française et innovante au taux d'alcool de 3,5%.Très déshaltérante cette bière et légère et très agréable par ses doux parfums de fleurs blanches.Son brassage mono-palier, sa haute fermentation et son malt et houblon en biodynamie donne à cette bière un goût unique. A découvrir absolument.
    3.40
  • The Quiet Man Ce whisky irlandais est élevé, assemblé et embouteillé à Derry dans le nord-ouest du pays. Il s'agit d'un assemblage de 20% de single malt irlandais et de 80% de whisky de grains. Il est distillé dans un alambic charentais ou pot still, ce qui lui donne des arômes francs et équilibrés, pouvant évoquet le bonbon ou encore les agrumes. Le blended de The Quiet Man est élevé en fûts de Bourbon de premier remplissage.A la dégustation, il reste léger et floral et laisse entrevoir des notes sucrées et fumées. On note un bel équilibre entre les épices, le chêne et la vanille.Vous apprécierez une finale douce et chaleureuse.
    35.90
  • Whisky G-Rozelieures Ce Whisky Rozelieures est issu de plusieurs single malts doublement distillés. Il est le premier single malt à être produit en Lorraine, dans le Nord-est de la France. Ces singles malts ont été légèrement fumé (6 ppm). Pour cela, on brule de la tourbe ce qui va sécher et aromatiser le malt vert. On obtient ainsi des notes de réglisses, de fumée, parfois de camphre... qui donne un caractère unique au whisky.Les single malts utilisés ont également été vieillis en fûts de première mise de xérès fino (40%) et de cognac (60%). On obtient au final un whisky remarquable, avec une palette aromatique épicée et fumée, pour une dégustation riche et intense.Pierres à whiskyLe coffre contient 4 pierres à whisky, pour parfaire vos dégustations. Stérilisez les avant la première utilisation à l'eau bouillante pendant au moins 30 minutes. Puis placer les au congélateur au moins une heure avant de déguster votre whiskey. Après utilisation, rincez-les et placez-les de nouveaux au congélateur.Notes de dégustation du fournisseur Nez : Frais, malté.Bouche : Noix, cuir, fruitée.Finale : Longue, épicée.
    44.95
  • Brasserie Sulauze Légèrement houblonnée, la bière Clef des champs de la Brasserie Sulauze est la première ayant obtenu la cartification Demeter en France. C'est donc une production en biodynamie française et innovante au taux d'alcool de 3,5%.Très déshaltérante cette bière et légère et très agréable par ses doux parfums de fleurs blanches.Son brassage mono-palier, sa haute fermentation et son malt et houblon en biodynamie donne à cette bière un goût unique. A découvrir absolument.6 x Clef des champs bière en biodynamie brasserie Sulauze 3,5% - Bouteille 33cl
    19.80
  • Gerard Bertrand Les vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée.Le Grenache est le cépage roi pour élaborer des rosés racés. Il s'exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum. A maturité, il développe tous ses arômes, légers et fruités dans un style contemporain. C'est un grand cépage du sud de la France.Accord mets et vinA découvrir à 10-12 °C à l'apéritif, sur des coquillages et des crustacés, des salades méditerranéennes, des mets asiatiques, des poissons au four et des plats épicés et savoureux tels qu'un curry thaï ou des tajinesNotes de dégustation de Gris BlancRobe : Rose très pâle, avec des nuances de gris et de blancNez : Arômes très friands de petits fruits rougesBouche : Léger perlant donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit
    7.95
  • Mouton Cadet Le Mouton Cadet a vu le jour en 1930 sur une décision du baron Philippe de Rothschild, qui souhaitait rendre plus accessible une partie de sa production. Il fit donc déclasser une partie du vin rouge produit par le château Mouton Rothschild.Le Merlot apporte la rondeur et des arômes de fruits rouges bien mûrs. Le Cabernet Sauvignon apporte la structure tannique et des notes de petits fruits noirs. Le Cabernet Franc donne élégance et fraîcheur.Note de dégustation :Robe : Pourpre intense avec de légers reflets carmin.Nez : Le nez s'ouvre sur une explosion de fruits avec notamment la fraise des bois, la cerise burlat, la myrtille et le cassis. Le fruit est toujours bien présent après aération et se pare de notes complémentaires d'épices douces.Bouche : L'attaque est souple et équilibrée. On retrouve très vite les fruits présents au nez, accompagnés de tanins soyeux, profonds et denses qui structurent le milieu de bouche. La finale est remarquable de par sa richesse et dévoile une légère sucrosité, petit plus qui conclue ce vin de la plus belle des manières.
    12.95
  • Château Los Boldos Etabli depuis plus de 150 ans, le vignoble situé au pied des Andes dans la vallée Rappel est l'un des plus anciens du Chili. Planté de cépages nobles originaires de France et traités avec le plus grand soin, Château Los Boldos produit des vins naturels. La gamme tradition est composée de vins légers et frais, prêts à être dégustés dès maintenant ou dans quelques années. Le Chardonnay est un cépage d'origine champenoise qui donne des vins blancs secs, fruités avec des notes vanillées. Celui-ci est particulièrement fin et délicat. Une véritable trouvaille !
    11.40
  • Domaine Tariquet Depuis le millésime 2015, la cuvée Réserve a coonu une évolution notable avec la volonté de donner à ce Côtes de Gascogne davantage de finesse et de tension.Cette cuvée historique du domaine voit son assemblage modifiée avec 40% de gros manseng, 30% de chardonnay, 20% de Sauvignon complétés par un quatrième cépage inédit en Gascogne : le sémillon à hauteur de 10%Ajoutez à cela un passage en barrique sélectionnées chez Francis Miquel au grain très fin pour un élevage subtil, vous obtenez cette nouvelle expression de Réserve : Des arômes francs et nets, une bouche à la fois nerveuse, complexe et élégante et un boisé fondu et discret mettant en valeur le fruit.Un vin original à découvrir qui se positionne entre un Premières Grives et un Classic qui accompagnera avec bonheur un apéritif mais aussi tout un repas, de l'entrée au dessert en passant par le fromage6 x Tariquet Réserve - 2017 - Bouteille 75cl
    43.65
  • Chocolats François Pralus François Pralus, l'aventurier du chocolat ...Il possède sa propre plantation de cacao sur l'île aux parfums de Nosy Be. De Sao Tome, en passant par le Brésil et le Venezuela, François Pralus sélectionne personnellement les meilleurs crus du monde qu'il torréfie et transforme en chocolat dans sa manufacture de Roanne pour votre plus grand plaisir.Ici, le secret repose une sélection minutieuse d'un mélange de fèves du Vénézuela et du Ghana. Le résultat donne un chocolat discret au nez mais avec toutefois une bonne intensité aromatique, fougère et humus, arrière et long en bouche.
    4.95
  • José Orsoni La navette provençale ressemble à s'y méprendre à sa cousine marseillaise et pourtant, ces deux spécialités du sud de la France ne sont pas fabriquées de la même façon.Toutes les deux façonnées à la main et fruit d'un travail artisanal, c'est dans leur composition que la différence se fait. La navette provençale ne contient pas d'oeuf mais de la levure, à l'inverse de la navette marseillaise.Cela nous donne notamment une texture différente, plus craquante. Tout aussi bonne, la provençale est aussi plus petite en taille. La navette provençale est un biscuit qui se consomme également beaucoup à la Chandeleur et sa forme évoque la barque, appelée 'nave' qui ramena Marie-Madeleine, Marie-Salomée, Marthe et Lazare depuis la Terre Sainte...
    5.95
  • Maison Francis Miot Voilà trois mélanges aussi originaux que gourmands !François Miot, maître-artisan dans le Sud-Ouest et meilleur confiturier de France, n'a pas manqué d'imagination ni d'audace, lorsqu'il a mis au point les recettes de sa collection .La base est la même : des fruits et des ingrédients de qualité, dénichés aux quatre coins du monde, et savamment associés à du sucre de canne. Le résultat est envoûtant, assurément savoureux, et vous emmènera au Japon, aux Antilles ou Moyen-Orient selon le pot.-La confiture d'orange-yuzu fait un beau mariage coloré et vitaminé. Elle conjugue la fraîcheur de l'orange à l'acidité du yuzu, un agrume japonais dont les notes rappellent le pamplemousse et la mandarine verte.Un délice qui pourrait bien vous donner envie de décoller pour le pays du Soleil Levant. En attendant, elle est idéale en tartines pour démarrer la journée avec entrain.-La confiture banane-rhum met le cap vers les Antilles avec des bananes, de la vanille et une lichette de rhum. C'est osé, mais c'est subtil, et crémeux à souhait. On dirait une recette spécialement inventée pour les crêpes.-La confiture de datte au café épicé est la plus incroyable des trois. Cette alliance de dattes, café et cardamone est un ticket culinaire direct pour le Moyen-Orient et la magie des mille et une nuits. Vous l'apprécierez en pâtisserie, ou à la cuillère, directement.Ces trois pots de confiture sont vendus dans un élégant étui blanc. Parfait pour faire un joli petit cadeau, et changer de la classique boîte de chocolats.
    14.15
  • Cook - Herbier de France Ils tiennent une place de choix dans nos placards. À la fois légumes et condiments, ces oignons en lanières bio sont faciles au quotidien. Il suffit de quelques pincées pour donner du caractère à une sauce, une soupe, une salade, un gratin, une omelette... Leur goût mi-sucré mi-piquant table sur l'essentiel.Conseil d'utilisation :Ses oignons en lanières biologiques doivent être réhydratés dans l'eau chaude avant consommation.Suggestion de recette : Vinaigrette à l'oignonIngrédient :- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère a café de moutarde - Oignons en lanières bio - Sel et poivrePréparation :Faire tremper les lanières d'oignons quelques minutes dans l'eau chaude. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Ajoutez les oignons préalablement essorés, la moutarde, le sel et le poivre et secouer vigoureusement.Un aliment santéOn le sait moins, mais l'oignon possède aussi de nombreuses vertus en matière de santé. Ne dit-on pas : ? L'oignon est riche en sel de sodium et potassium. Il est antioxydant et source de vitamines B6 et C.
    5.65
  • A Paesana Voici une façon originale et très gourmande d'appréhender ce célèbre fromage corse qu'est le Brocciu AOP (Appellation d'Origine Protégée). Associé au poivron rouge, on obtient comme résultat une crème de caractère, forte en goût et très colorée. L'huile d'olive vierge, le citron et les arômates viennent compléter cet accord subtil pour créer un produit équilibré et représentatif de la chaleur du sud de la France. En toast à l'apéritif, ou dans une feuille de brick, la texture de cette crème convient également pour confectionner des farces pour vos légumes ou pâtes fraîches (cannellonis, lasagnes, raviolis). Ne vous restreignez, et créez vous même vos propres associations pour donner du goût et de l'originalité à vos plats !
    4.25
  • Comtesse du Barry Voici des paupiettes de veau, plat traditionnel des tables françaises, ici cuisiné différemment par Comtesse du Barry, une maison basée dans le sud-ouest de la France.Ici, braisées dans un fond de volaille parfumé au Cognac, les paupiettes sont accompagnées d'une sauce faite de champignons noirs et d' échalotes.Des épices telles que la muscade, le paprika, le cumin.....viennent relevées la viande de veau, naturellement savoureuse, et donner à ce plat des saveurs différentes à celles qu'on lui connait.Un plat à redécouvrir en tête à tête ou autour d'une table en famille.Conseil de dégustation : En accompagnement, proposez avec ce plat des pâtes fraîches ou des légumes au beurre.
    16.90
  • Cook - Herbier de France De la famille des alliacés -comme l'ail et l'oignon- l'échalote est un légume devenu condiment avec le temps. Moins consommée qu'autrefois, elle reste cependant un classique de la gastronomie française. Son goût, moins marqué que celui de l'oignon, en fait un trésor que l'on peut cuisiner, associer et savourer... Cette version en semoule évite en plus la corvée de l'épluchage.Utilisation culinaire-Cette échalote en semoule biologique est l'élément essentiel de nombreuses viandes grillées, salades, crudités. Quelques pincées en fin de cuisson pour les plats chauds, au moment de la dégustation pour les entrées, et c'est prêt !-Elle donne aussi du caractère à de nombreuses sauces. Associée à la crème ou au vin rouge, elle leur ouvre de nouveaux horizons avec son goût à la fois sucré et piquant.Suggestion de recette : Vinaigrette à l'échaloteIngrédients :- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à café d'échalotes en semoule biologiques - MoutardePréparation :Mettre tous les ingrédients dans un shaker à vinaigrette et mélangez énergiquement. Cette vinaigrette est particulièrement adaptée pour une salade romaine ou à base de feuilles de chêne.
    7.85
  • Cook - Herbier de France Cet assortiment contient :1 flacon de 13g d'origan feuilles : l'origan, c'est le parfum de l'Italie et le goût des pizzas authentiques. C'est un ticket pour la Méditerranée et sa cuisine aux aromates. L'odeur de l'origan, qui rappelle celle du thym, ne laisse d'ailleurs aucun doute quant à son capital ensoleillant.1 flacon de 15g de feuilles de coriandre déshydratées bio : une herbe orientale et indienne qui donnera goût et saveur à vos préparations. Idéale pour donner du goût à vos poissons, volailles, soupes, ragoûts et légumes.1 flacon de 15g de basilic feuilles bio : le basilic est légèrement poivré et présente une légère note camphrée. Son odeur est très pénétrante, fleurie et fraîche. Le basilic est généralement utilisé dans les sauces, potages, beurres composés, viandes poêlées, salades, pâtes, légumes...1 flacon de 10g de persil déshydraté bio : le persil aromatise aussi bien les crudités et les salades que les potages, sauces et les plats de légumes et de viande.1 x Origan feuilles bio - Flacon 13g 1 x Persil déshydraté bio - Flacon 10g 1 x Basilic feuilles bio - Flacon15g 1 x Feuilles de coriandre déshydratées bio - Flacon 15g
    8.85
  • Saveurs Attitudes Profitez des bienfaits nutritionnels de la farine d'épeautre : un petit trésor diététique qui compose en grande partie ces tartines croustillantes.Ancêtre du blé, l'épeautre est une céréale complète, cultivée dans le Sud de la France. Riches en fibre, en magnésium, en zinc, en fer, elle se digère très facilement. Sa saveur est fine et rustique à la fois. Elle donne une farine assez dense et plus parfumée que les traditionnelles farines blanches.Ce pain a la particularité de marier l'épeautre aux raisins secs. Le résultat est simplement délicieux... En plus de respecter les préceptes d'une alimentation saine ! Ces tartines craquantes ne contiennent en effet aucun sucre ajouté, ni huile de palme. Et elles sont certifiées issues de l'agriculture biologique.Vous apprécierez leur goût très naturel dès le petit-déjeuner. Déjà grillées et tranchées, elles ont un côté très pratique et . Un peu de beurre, une cuillère de confiture et c'est prêt pour la dégustation.Pour une version sucrée-salée, vous mélangerez du fromage frais à une cuillère de miel liquide et rajouterez quelques raisins secs par-dessus pour le moelleux. Parfait pour un encas, un apéro ou une entrée vite préparés.
    4.30
  • Cook - Herbier de France Cook vous a concocté un mélange plein de saveurs pour parfumer facilement vos desserts. Plus particulièrement destiné à être incoporé dans vos compotes ou crumble de fruits, ce mélange se prête à bien d'autres utilisations.Ce mélange d'épices se compose de cannelle, vanille, cardamone, badiane et écorces d'orange en poudre. Toutes les épices sont biologiques et issues d'une sélection soigneuse et rigoureuse.Voilà une bonne façon de donner le juste goût à vos préparations de fruits.Conseil d'utilisation :Ajoutez 2 à 3 cuillères à café de ce mélange par kilo de fruits en début de cuisson.
    5.75
  • José Orsoni La navette provençale ressemble à s'y méprendre à sa cousine marseillaise et pourtant, ces deux spécialités du sud de la France ne sont pas fabriquées de la même façon.Toutes les deux façonnées à la main et fruit d'un travail artisanal, c'est dans leur composition que la différence se fait. La navette provençale ne contient pas d'oeuf mais de la levure, à l'inverse de la navette marseillaise.Cela nous donne notamment une texture différente, plus craquante. Tout aussi bonne, la provençale est aussi plus petite en taille. La navette provençale est un biscuit qui se consomme également beaucoup à la Chandeleur et sa forme évoque la barque, appelée 'nave' qui ramena Marie-Madeleine, Marie-Salomée, Marthe et Lazare depuis la Terre Sainte...
    3.90
  • Perard du Touquet La célèbre soupe de poissons de la maison Pérard est née de l'engagement de Serge Pérard en faveur des produits de la mer, et particulièrement du poisson. Restaurateur au Touquet, il eu l'idée de créer une soupe de poisson goûteuse relevée d'ingrédients secrets et d'arômates tels que le safran qui lui donne sa couleur unique. Première soupe de poissons de France à avoir obtenu la certification de qualité Label Rouge, cette recette est prisée des habitants de la région et bien au delà de tous les amateurs de produits de la mer. Conseil de dégustation : Faites réchauffer la soupe dans une casserole sans faire bouillir, puis servez avec des croutons frits et de la rouille.
    3.85
  • Jean Hervé Le goma-sio de la mer est un délicieux mélange de sésame, sel et algues nori françaises, grillé et broyé à la meule de pierre. Ce condiment original au goût de noisette est aussi un merveilleux substitut au sel, il permet de saler en douceur, et vous apporte le meilleur de la mer avec les algues nori, et de la terre avec le sésame.L'algue nori est originaire de France, elle est riche en protéines végétales, en oligo éléments, et en minéraux.Avec le goma-sio de la mer tout le monde peut suppléer à son alimentation afin d'éviter les carences, pour les végétariens mais aussi pour les personnes dont l'alimentation est déséquilibrée.L'algue nori en plus de donner un goût unique au goma-sio, est un aliment exceptionnel par sa richesse en minéraux, et vitamines. Elle est source de peu de calories et ne contient presque pas de graisses.Sa richesse en mucilage (matière qui lubrifie les intestins pour un meilleur transit et limite l'absorption des graisses) en fait une alliée importante dans les régimes amincissants, et par sa richesse en protéines pour les régimes végétariens.
    3.65
  • Cook - Herbier de France Dans le prolongement de la noix de muscade, le macis est une épice chaude et généreuse. Elle se saupoudre seule pour donner une note d'amertume à une préparation ou se marie au gingembre, à la cardamone, à l'anis pour un plongeon dans l'inconnu.Le macis, comme la noix de muscade, pousse sur le muscadier. La noix de muscade, c'est le noyau du fruit. Et le macis, une sorte de peau - appelée arille - qui l'enveloppe. Rouge lorsqu'elle est fraîche, elle vire ambrée quand elle sèche. D'où la jolie couleur orangée de ce macis en poudre biologique.Utilisation culinaireSucré ou salé, le macis ne fait pas de différence.Pour un maximum d'effets, on parsème quelques pincées sur une compote de pomme ou des pêches poêlées. La bonne idée dessert !On l'aime aussi sur les poissons ou les viandes blanches.On associe son amertume à la douceur de la sauce béchamel pour un accompagnement tout en équilibre.D'une manière générale, ce macis en poudre bio est une alternative à la plus traditionnelle noix de muscade.Précaution d'emploiInutile d'acheter le macis en quantité astronomique. Il perd assez vite son caractère aromatique.
    6.65
  • Cook - Herbier de France Inutile d'en faire des tonnes pour ce flacon d'oignon en semoule biologique. Le condiment joue déjà un rôle incontournable dans la cuisine du quotidien. Il règne en effet en maître sur tous les assaisonnements, plats et sauces. Son goût, un peu sucré, un peu piquant, leur donne du relief ! Salade, soupe, viandes y gagnent tantôt en douceur, tantôt en puissance.Conseil d'utilisationCet oignon en semoule biologique doit être réhydraté quelques minutes dans l'eau chaude avant utilisation.Suggestion de recette : Tartine poivron-oignonIngrédients :- 10 tranches de pain - 10 poivrons - 1 tomate - 2 gousses d'ail - Oignons en semoule - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivrePréparation :Coupez les poivrons en petits cubes et faites-les revenir à la poêle avec l'huile d'olive et l'oignon en semoule. Assaisonnez à votre convenance.Passez les tranches de pain quelques minutes sous le grill du four. Frottez-les avec les gousses d'ail épluchées et la tomate. Disposez dessus les poivrons encore chauds et servez aussitôt, en apéritif ou en entrée, accompagné de salade.
    3.00
  • Comtesse du Barry Ce plat traditionnel met à l'honneur le canard fermier élevé dans le sud-ouest de la France. La sauce qui l' accompagne est cuisinée à partir de cèpes, d'échalotes et de vin rouge. Le vin en l'occurrence lui donne un caractère assez prononcé, ce qui fait la renommée de cette spécialité.C'est un plat confectionné dans les ateliers de Comtesse du Barry, par des cuisiniers n'utilisant aucuns conservateurs.Conseil de dégustation : Ici proposé dans un grand format, vous pourrez l'accompagner de pâtes fraîches par exemple, il vous permettra de vous régaler en famille ou entre amis.
    19.95
  • Cook - Herbier de France Ce thym doit son nom à ses petites feuilles arrondies à l'odeur citronnée. Très présent dans le bassin méditerranéen, cette plante aromatique donne un sérieux coup de boost à vos plats comme à votre santé. Elle est un incontournable des placards de cuisine et des armoires de salle de bain.Pluriel sans oublier d'être gourmand !Quelques cuillerées de tisanes de thym rafraîchie à la place du traditionnel sirop sucré et voilà une salade de fruit qui change de l'ordinaire.On hésite pas non plus à rajouter une poignée de feuilles dans l'eau de cuisson des pâtes ou du riz pour leur donner un parfum de garrigues.C'est bon pour le moralLe thym est une arme imparable pour lutter contre les coups de mou. 1 cuillère à soupe dans une tasse d'eau frémissante vaut tous les cafés du monde.Quand le rhume se profile, une tisane de ce thym citronné en feuilles bio devient une véritable potion magique. De même en cas de toux ou de bronchite, une infusion peut accomplir des miracles.Suggestion de recette : Sirop naturelIngrédient :- 1 citron jaune - 1 morceau de gingembre (1 demi-centimètre) - Miel - Quelques feuilles de thymPréparation :Coupez le citron en fines rondelles et râpez le gingembre. Versez le tout, avec le thym dans un bocal. Recouvrez de miel jusqu'à la moitié et rajoutez de l'eau pour remplir.Ce sirop se conserve au réfrigérateur quelques semaines. À dégainer dès que le mal de gorge se fait sentir.
    6.15
  • Cook - Herbier de France Ce n'est pas un hasard si ce paprika biologique est cultivé en Hongrie. Là-bas, comme en Russie ou en Amérique du Sud d'ailleurs, c'est une épice fondamentale. Obtenu à partir de la mouture de piment doux, il parfume notamment le goulasch - le célèbre ragoût de bœuf hongrois- et donne sa couleur foncée au chorizo.En bouche, le goût est sucré et légèrement amer. Et le piquant plutôt doux. Il peut du coup s'inviter à table chaque jour.On ajoute un peu de paprika doux de Hongrie bio à son ragoût. Ça va lui donner du pep's et ça change tout !Les plats de poissons prendront également du caractère avec quelques pincées de ce paprika biologique en poudre.Facile aussi de s'amuser et de bluffer avec une sauce apéritive. On mélange quelques dés de poivrons à de la crème ou du fromage blanc. On sale, on poivre et on sublime avec un soupçon de ce piment rouge.Un vrai atout santéVitamines C, fer, manganèse, cuivre et vitamines B6 et K, le paprika a tout bon. Dommage qu'on ne l'utilise qu'avec parcimonie.
    3.55
  • La Patelière bio A Rome, on aime bien les arômes... Mais pas que ! En France aussi !Et pour cause, les arômes sont comme des bienfaiteurs lors de vos journées pâtisseries. Quelques gouttes suffisent à donner du goût à vos préparations de tout genre : macarons, cakes, tartes...Pour vos chantilly par exemple, il vous suffit de monter 500g de crème liquide avec 50g de sucre glace, et de rajouter à la fin une belle cuillère à café d'arôme de pistache ! Conseil d'utilisation :Agiter avant emploi.Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière.Refermer après utilisation.Après ouverture, se conserve 1 mois au réfrigérateur.
    5.75
  • Cook - Herbier de France Venu tout droit d'Égypte, le cumin donne un parfum oriental inimitable à tous les plats. On le retrouve notamment dans les merguez, les tajines, les cousous, les gazpachos... Et même si on le sait moins, dans certains fromages, comme le gouda ou l'edam.Ces graines de cumin biologiques sont la seule partie comestible de la plante. Elles sont fines et allongées, et de couleur marron. Leur goût amer, entre l'épice et l'aromate, fait des merveilles en distillant ses sympathiques effluves marocains.Suggestion de recette : Carottes au citron et au cuminIngrédients :- 400 g de carottes - Le jus d'1 citron - 1 petite cuillère à café de cumin - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - persil - sel et poivrePréparation :Épluchez les carottes et coupez-les en fins bâtonnets. Faites-les cuire à l'eau salée 10 minutes.Dans une poêle, faites revenir les graines de cumin biologique et l'ail, pelez et écrasez, dans l'huile d'olive. Ajoutez les carottes et poursuivez la cuisson 5 minutes de plus.Terminez en saupoudrant le sel, le poivre et le persil.Servez chaud avec un filet de jus de citron.
    2.70
  • Perard du Touquet La célèbre soupe de poissons de la maison Pérard est née de l'engagement de Serge Pérard en faveur des produits de la mer, et particulièrement du poisson. Restaurateur au Touquet, il eu l'idée de créer une soupe de poisson goûteuse relevée d'ingrédients secrets et d'arômates tels que le safran qui lui donne sa couleur unique. Première soupe de poissons de France à avoir obtenu la certification de qualité Label Rouge, cette recette est prisée des habitants de la région et bien au delà de tous les amateurs de produits de la mer. Conseil de dégustation : Faites réchauffer la soupe dans une casserole sans faire bouillir, puis servez avec des croutons frits et de la rouille.
    6.10
  • Nantou Distillery Le fameux whisky taïwanais Omar change de nom et devient Yushan Signature, sous l'impulsion de la société d'Etat TTL, détentrice de la distillerie Nantou. Yushan est le plus haut sommet de l'île de Taïwan, un nom évocateur donc pour ce spiritueux de qualité. Cette version sherry est plus fruitée que la cuvée bourbon. Elle saura séduire les amateurs de whiskies. Elle ne manque pas de caractère et révèle tout le savoir-faire de la distillerie Nantou.Ce single malt est distillé en pot still de cuivre écossais (forsyths) et belge, puis vieilli en fûts de sherry. Il n'est ni coloré, ni filtré à froid.Notes de dégustation du fournisseurNez : Franc et complexe. Fruits compotés, fruits secs, chocolat noirBouche : Intense et gourmande. Brioche, caramel, fuméFinale : Longue. Orange amère, fruits secsLe petit plus : s'accorde très bien avec des travers de porc aux épices et au miel.
    77.40
  • METHYMNAEOS Issu de l'ancien cépage Chidiriotiko de Lesvos, l'île grecque au nord-est de la mer Egée, ce blanc sec possède une élégante minéralité liée aux sols soufrés des zones volcaniques qui accueillent les vignes. Il possède un bon équilibre et une certaine acidité qui lui garantissent un bon potentiel de garde. Ce vin orange, qui correspond tout simplement à un vin blanc vinifié comme du vin rouge, possède une expression aromatique très large et variée.Notes de dégustationRobe : or jaune scintillantNez : expressif, iodé et rafraichissant, de sous-bois, quelques notes salines élégantesBouche : souple et franc en attaque, sur une rondeur florale au départ, de fleurs jaunes et d'acacia, évoluant ensuite sur des notes minérales iodées. Belle et complexe persistance de cire d'abeille et de fleurs blanches.Accord mets et vinA servir à 10°C en accompagnement avec une viande blanc, poissons et crustacées, produits fumés ou encore avec du fromage6 x Chidiriotiko vin Orange de Grèce bio - Bouteille 75cl
    113.50
  • METHYMNAEOS Issu de l'ancien cépage Chidiriotiko de Lesvos, l'île grecque au nord-est de la mer Egée, ce blanc sec possède une élégante minéralité liée aux sols soufrés des zones volcaniques qui accueillent les vignes. Il possède un bon équilibre et une certaine acidité qui lui garantissent un bon potentiel de garde. Ce vin orange, qui correspond tout simplement à un vin blanc vinifié comme du vin rouge, possède une expression aromatique très large et variée.Notes de dégustationRobe : or jaune scintillantNez : expressif, iodé et rafraichissant, de sous-bois, quelques notes salines élégantesBouche : souple et franc en attaque, sur une rondeur florale au départ, de fleurs jaunes et d'acacia, évoluant ensuite sur des notes minérales iodées. Belle et complexe persistance de cire d'abeille et de fleurs blanches.Accord mets et vinA servir à 10°C en accompagnement avec une viande blanc, poissons et crustacées, produits fumés ou encore avec du fromage
    19.50
  • Vignerons de l'Île de Ré Ce vin est extraordinairement riche en parfums, si vous vous penchez sur le goulot de cette bouteille vous pourrez y déceler les fruits noirs, les baies rouges, la framboise et la fraise... un appel à la dégustation sans équivoque!Lorsque vous goûtez vous découvrez tous ces fruits les uns après les autres laissant place aux arômes de pruneaux et de coing qui vous restent en bouche tellement la longueur de ce pineau est agréable.Un vin à découvrir sans attendre directement produit sur l' Île de Ré, un air de vacance et de légèreté qui fait du bien.Cépages : Cabernet Franc - Merlot - Cabernet Sauvignon.Terroir : Île de Ré dans sa globalité.Vinification : une macération pelliculaire suivi du mutage au Cognac pendant les vendanges.Dégustation : idéal servi en apéritif, il accompagne à merveille les foies gras, viandes et volailles à rôtir. Les cuisiniers peuvent s'en servir pour déglacer leur préparation et parfaire certains desserts au chocolat ou glaces par exemple.A consommer dans les deux ans.6 x Pineau rosé des Charentes
    64.30
  • Vedrenne Inspirée par les grandes liqueurs du 18ème siècle, la Liqueur de Paris perpétue cette tradition française de la plus belle des manières.Mis à macérer puis distillés dans un alambic traditionnel, les noyaux de prunelle (une petite baie sauvage) donnent à la liqueur un léger parfum d'amande douce et un caractère très équilibré.Distillée dans la dernière distillerie d'Île de France, la liqueur est très liée à la capitale. Ses monuments s'affichent sur le flacon et lui confèrent une élégance toute particulière et une touche de charme à la française.Vous aprécierez la Liqueur de Paris nature avec des glaçons, ou dans un grand verre allongée de tonic, cela aussi bien avant le repas qu'en digestif. Le format mignonnette est de plus idéal pour découvrir cette liqueur.
    9.50
  • Vignerons de l'Île de Ré Ce vin est extraordinairement riche en parfums, si vous vous penchez sur le goulot de cette bouteille vous pourrez y déceler les fruits noirs, les baies rouges, la framboise et la fraise... un appel à la dégustation sans équivoque!Lorsque vous goûtez vous découvrez tous ces fruits les uns après les autres laissant place aux arômes de pruneaux et de coing qui vous restent en bouche tellement la longueur de ce pineau est agréable.Un vin à découvrir sans attendre directement produit sur l' Île de Ré, un air de vacance et de légèreté qui fait du bien.Cépages : Cabernet Franc - Merlot - Cabernet Sauvignon.Terroir : Île de Ré dans sa globalité.Vinification : une macération pelliculaire suivi du mutage au Cognac pendant les vendanges.Dégustation : idéal servi en apéritif, il accompagne à merveille les foies gras, viandes et volailles à rôtir. Les cuisiniers peuvent s'en servir pour déglacer leur préparation et parfaire certains desserts au chocolat ou glaces par exemple.A consommer dans les deux ans.
    13.30
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  • Canibox ® Panneau porte pour parc à chiots Elva-Fixe ™ Lg 1,5m avec porte
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  • Les 3 Chouettes Délicatement assaisonnée avec de la crème de sésame, du jus de citron et un peu de cumin, cette purée de pois chiche 100% naturelle est un véritable délice sur des toasts ou un pain pita. Les pois chiches utilisés proviennent de la région île de France, pour vous proposer un houmous le plus local possible.Qu'est-ce qu'un mezzé ?Un mezzé désigne un ensemble de plats servis traditionnellement à l'occasion d'un évènement comme un repas de famille ou lors d'une fête. Le mezzé aurait plusieurs origines : turques, kurdes, grecques, arméniennes, iranienne... Chaque mezzé est servi dans de petites coupelles pour offrir aux invités un grand choix de mets à déguster.
    4.75
  • Miellerie du Prieuré Le Gatinais est une région se situant au centre de la France, s'étendant sur les régions du Centre, du Val de Loire, de Bourgogne et d'Ile de France.Ces belles régions lieux privilégiés des chasseurs, laissent les abeilles butiner tranquillement pour produire ce délicieux miel tout en saveurs.C'est un miel crémeux et doux à consommer sans modération.
    11.05
  • Devant de coussin à broder chiots
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  • Dr. Theiss Voici un miel de Manuka des plus purs et efficaces que vous pouvez trouver sur le marché, l'indice TPA 16+ signifie que ce miel de Manuka contient au minimum 96% de pollen de Manuka.Le miel de Manuka est un petit trésor de bienfaits et de vertus qui nous vient directement de la Nouvelle-Zélande. Nous vous proposons de le découvrir en version 100% biologique.La qualité du miel de Manuka, c'est-à-dire le taux de concentration de pollen de Manuka est très clairement identifiable, les étiquettes les mentionnent sur le devant.C'est un miel certifié bio et cru, il ne contient aucune trace de produits chimiques ou de pesticides.Le TPA est la mesure de l'indice d'activité du miel de Manuka, c'est une mesure publique et non une mesure privée comme l'indice IAA et UMF.Pour produire du miel de Manuka, les abeilles butinent une plante bien spécifique, un buisson de théier le Leptospermum scoparium. Le miel de Manuka se consomme comme tout autre miel mais ses vertus sont inégalées par ses concurrents. Ce miel est utilisé dans la médecine Maori depuis la nuit des temps.Le TPA est le taux d'activité péroxydique totale et la somme entre le taux d'activité péroxydique + le taux d'activité non péroxydique.Que cela signifie-t-il ?L'activité péroxydique peut se diviser en deux variables :Le taux de pollen de Manuka : concernant ces miels il est très élevé, plus de 76.5%, cela signifie que les abeilles ont butiné beaucoup de fleurs de Manuka dont vous retrouverez tous les bienfaits dans ce miel. Plus le taux de pollen est élevé plus vous êtes sûr de l'origine et de la pureté du miel.Les enzymes : le péroxyde d'hydrogène est généré par la présence d'enzymes dans le miel. Ici nous nous intéressons à l'enzyme glucose oxydase, qui donne toute son efficacité au miel.Ce miel de Manuka bio n'est pas pasteurisé ni chauffé, les enzymes sont bien conservées et des plus efficaces.L'activité non péroxydiqueLe taux de méthylglyoxal : certains miels de Manuka non bio sont chauffés plusieurs fois, le taux de méthylglyoxal augmente de façon exponentielle ce qui permet d'apposer un indice plus élevé mais obtenu de manière non naturelle, les miels sont donc beaucoup moins efficaces. Le taux de méthylglyoxal de ce miel de Manuka est raisonnable et naturel.En choisissant le miel de Manuka bio de Dr Theiss en indice TPA 12+ ou 16+ vous pouvez être sûr de la qualité du produit que vous achetez.
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  • Dr. Theiss Vous retrouverez dans cette gamme de miel des qualités différentes. Nous vous proposons ici un miel de Manuka indice TPA 12+ qui contient au minimum 76% de pollen de Manuka.Le miel de Manuka est un petit trésor de bienfaits et de vertus qui nous vient directement de la Nouvelle-Zélande. Nous vous proposons de le découvrir en version 100% biologique.La qualité du miel de Manuka, c'est-à-dire le taux de concentration de pollen de Manuka est très clairement identifiable, les étiquettes les mentionnent sur le devant.C'est un miel certifié bio et cru, il ne contient aucune trace de produits chimiques ou de pesticides.Le TPA est la mesure de l'indice d'activité du miel de Manuka, c'est une mesure publique et non une mesure privée comme l'indice IAA et UMF.Pour produire du miel de Manuka, les abeilles butinent une plante bien spécifique, un buisson de théier le Leptospermum scoparium. Le miel de Manuka se consomme comme tout autre miel mais ses vertus sont inégalées par ses concurrents. Ce miel est utilisé dans la médecine Maori depuis la nuit des temps.Le TPA est le taux d'activité péroxydique total et la somme entre le taux d'activité péroxydique + le taux d'activité non péroxydique.Que cela signifie-t-il ?L'activité péroxydique peut se diviser en deux variables :Le taux de pollen de Manuka : concernant ces miels il est très élevé, plus de 76.5%, cela signifie que les abeilles ont butiné beaucoup de fleurs de Manuka dont vous retrouverez tous les bienfaits dans ce miel. Plus le taux de pollen est élevé plus vous êtes sûr de l'origine et de la pureté du miel.Les enzymes : le péroxyde d'hydrogène est généré par la présence d'enzymes dans le miel. Ici nous nous intéressons à l'enzyme glucose oxydase, qui donne toute son efficacité au miel.Ce miel de Manuka bio n'est pas pasteurisé ni chauffé, les enzymes sont bien conservées et des plus efficaces.L'activité non péroxydiqueLe taux de méthylglyoxal : certains miels de Manuka non bio sont chauffés plusieurs fois, le taux de méthylglyoxal augmente de façon exponentielle ce qui permet d'apposer un indice plus élevé mais obtenu de manière non naturelle, les miels sont donc beaucoup moins efficaces. Le taux de méthylglyoxal de ce miel de Manuka et raisonnable et naturel.En choisissant le miel de Manuka bio de Dr Theiss en indice TPA 12+ ou 16+ vous pouvez être sûr de la qualité du produit que vous achetez.
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